汇保电磁炒货机报道：第五届中国坚果炒货食品展还有三天就将揭开它神秘的面纱，目前各方都在做着精心的准备，届时，一场坚果炒货的盛会将呈现的人们面前。　　现任坚果炒货委员会秘书长的翁洋洋信心满满地告诉记者，相比较与前面四届炒货展，本次展会将呈现出五大特点：第一，贴近行业，贴近企业。本次炒货展有意将时间安排在上半年，适应坚果炒货食品企业的生产规律，这样会更有利于各个参展企业更加充分地参与展出；第二，展出面积大。此次展出面积比以往增加了近一倍，达2万余平方米；第三，参与展会的专业人士会很多。不管从展会的影响力还是本次展会设置的人性化角度分析，本次展会都会吸引较多的专业人士，这样将有利于提升本次炒货展的水平；第四，论坛、年会水平超过往届。即将在22日举行的2011年全国坚果炒货行业年会，将发布全国坚果炒货食品行业经济运行的报告、坚果炒货行业最具影响力的50强企业、最具影响力20强区域企业，在23日举行的高峰论坛上将发布全国坚果炒货行业十大类产品的分析报告，在23日下午的技术交流会上将发布最新科技成果；第五，信息量大。权威发布的分析报告将透露出很多重要的信息，不仅行业内人士受益，对前去参观的市民来说也是一次学习的好机会。 目前，全国坚果炒货行业呈现出持续快速增长的势头，据有关部门统计，全国848家坚果炒货生产企业，2010年主营业收入为725亿元，出口创汇144.3亿元，年增长速度为25%— 35%，已超过全国其他食品工业的提升速度。另外，据美国FBA最新公布坚果炒货食品为B级健康食品，有益于人体心脏健康。　　但是翁洋洋说，虽然行业发展迅速，但是目前国内坚果炒货行业呈现出产业集中度低、科技含量低、小企业多的现状，未来还有更大的发展空间。　　翁洋洋还说，本次炒货展正赶上“十二五”开局之年，形势大好，坚果炒货行业应抓住时机，争取有更好地发展 www.hnhuibao.com